Nafarroa Bizirik ha recibido ya todos los permisos para llevar adelante su proyecto más ambicioso hasta la fecha: la creación de un parque en Sakana que llevará el nombre de Enneco y donde se recogerá la esencia de Nafarroa en un entorno natural. Hablamos con uno de sus promotores para conocer en profundidad esta iniciativa y en qué punto se encuentra.
También hemos contado con la presencia de Tina Asensio, nuestra colaboradora en nutrición, que recientemente visitó Japón y que ya estuvo en su día hablándonos de cómo es la alimentación en aquél país. Como se quedaron muchas cosas en el tintero, hoy hemos retomado el tema con una segunda parte muy interesante.
