El Gallico de San Cernin 20-02-2020. Cocina japonesa más allá de los clichés III. S.C.IX 24 febrero 2020 por gallico Repasamos con Zurito los clichés, tópicos y curiosidades de la cocina japonesa. En este caso hablaremos del Umami, los diversos tipos de pastas, algo de filosofía, historia, alguna receta, recomendaciones y mucho más.. Suscríbete: RSS | Más