Aprendiz  de Búho – Grande es la patata (4/12/2018)

Aprendiz de Búho – Grande es la patata (4/12/2018)

La patata es uno de los cultivos más extendidos en todo el mundo, fue cultivada por primera vez en la frontera de Perú y Bolivia (cerca del lago Titicaca), hace 7.000 años. Controvertida desde su origen, llegó como un tesoro robado y salvó vidas en hambrunas al igual que su escasez y plagas ocasionaron grandes pérdidas. Esta solanácea también encuentra defensores y opositores en el campo de la nutrición y la alimentación, por sus muchos aportes y funciones en el organismo. Es por ello que recorreremos la historia cultural de la patata, su enfoque nutricionista desde distintas visiones, beneficios y riesgos para la salud, el relato de la Patata Hechicera, usos, curiosidades como que fue el primer vegetal que se cultivó en el espacio y muchas cosas más.

Canciones: Dee Dee Sharp, The Music Explosion, Neil Young, The Crossfires, Bing Crosby, Devo.

Audios de películas: La tentación vive arriba, Traidor en el infierno, King Kong,Los sueños de Akira Kurosawa, Top Secret.

Escríbenos a la dirección: aprendiz@eguzki.eus

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